A riqueza cultural e gastronômica do Quênia será celebrada neste sábado (22), das 11 às 22 horas, durante a 6ª edição do “Dia dos Países Africanos”, promovida no Museu Capixaba do Negro “Verônica da Pas” (Mucane), no Centro Histórico de Vitória.
Idealizado pelo chef e produtor cultural congolês Rikler Makabu Sekelembe (da Chez Kimberly Food), o projeto tem como proposta aproximar os brasileiros das múltiplas expressões do continente africano, destacando a cada etapa um país diferente entre as 54 nações da região.
A gastronomia será o carro-chefe do encontro. Os visitantes poderão degustar receitas tradicionais como o Arroz de Pilau (feito com carne bovina, especiarias e acompanhado de banana-da-terra); o Viazi Karai (batata frita em massa temperada com cardamomo, canela e pimenta-preta, clássica das ruas costeiras do Quênia); os Bolinhos Mágicos congoleses (de peixe ou frango); o Mbwnge na Mwamba (feijão-fradinho com leite de coco e molho de amendoim, disponível nas versões com carne ou vegana); e o doce frito Mandazi. As receitas contam com a consultoria da queniana Rhoda Mutisya, radicada no Brasil.
A agenda educativa inclui palestras entre 13h e 16h. A pesquisadora Kenya Souza ministrará a palestra “África no Prato: sabores do Quênia e a herança da culinária africana na cozinha brasileira”. Logo em seguida, a historiadora Leonor Araújo abordará “Quênia: história, cultura e a ancestralidade que nos une”, acompanhada por Rhoda Mutisya. Encerrando o ciclo de conversas, Raquel Aparecida, da Associação das Bandas de Congo de Guarapari, discutirá as influências africanas na identidade capixaba. A mediação caberá à jornalista e pesquisadora Gabriela Maia.
As artes corporais terão espaço em oficinas de dança no pátio do museu. Das 12h às 13h, Makapon Puri apresentará a modalidade Twerk. Já o Grupo de Dança Afro Negraô, conduzido pelo coreógrafo e bailarino Gil Mendes, ministrará aula entre 17h e 18h. A sonorização do dia ficará a cargo do DJ Kernel, de origem congolesa e angolana, tocando hits e ritmos quenianos em apresentações que se estendem até as 21h.
Completa o evento uma feira com cinco afroempreendedores, oferecendo telas em acrílico, vestuário, acessórios e itens diversos com temática afro. Segundo o coordenador do Mucane, Luiz Claudio dos Santos Pereira, a iniciativa consolida o papel do museu como espaço de ligação entre o Brasil e a África.
O encontro terá estrutura no pátio térreo da instituição, contando com rampa e sanitários adaptados. A entrada é gratuita e as dúvidas podem ser solucionadas pelo telefone (27) 3222-4560.
Fonte: Prefeitura de Vitória
